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Decorar tartas: la guía definitiva

Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.

Ficha técnica
ISBN: 9788466228008
Número de páginas: 256
Peso(grs.):
Editorial: Libsa
Edición:
Alto(cm):
Ancho(cm):
Encuadernacion: Tapa dura c/sobrecubierta

Precio:

$U 595

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