Aquí puedes buscar por título, autor e ISBN.

Carrito de compras

Carrito de compras

Curso práctico de cocina

Una guía paso a paso por los grandes grupos de alimentos, con las recetas esenciales de carnes, pescados, granos, legumbres, pastas, pastelería y lácteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de cocción y de guardado de los alimentos y explica trucos y técnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.

Ficha técnica
ISBN: 9780857628084
Número de páginas:
Peso(grs.):
Editorial: Quatro
Edición:
Alto(cm):
Ancho(cm):
Encuadernacion: Rústica

Precio:

$U 790

Comprar Agregar al carrito



Libros relacionados