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Quesos. Duros, semi duros y blandos

Los quesos tienen la cualidad de permitir combinar su sabor con otros ingredientes para realzarlos. Es por eso que, además de mostrar sus diferentes variedades para paladearnos en la sobremesa, se incluyen en este libro veinticinco recetas que se llevan muy bien con determinados tipos de quesos.

Ficha técnica
ISBN: 9789871222933
Número de páginas:
Peso(grs.):
Editorial: Ediciones B
Edición:
Alto(cm):
Ancho(cm):
Encuadernacion: Rústica

Precio:

$U 190

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