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El primer bocado. Cómo aprendemos a comer

Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más.

¿Por qué algunos niños, aún con pañales, ya disfrutan de todo tipo de platos y otros pasan su infancia a base de yogures y pan? ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? Toda una industria de las dietas y la alimentación «saludable» se apoya en lo difícil que nos resulta saber comer.

Bee Wilson, que fue una adolescente gordita y consiguió establecer una buena relación con la comida, habla en este libro de la formación del gusto y sobre todo del cambio de gustos. No se trata de elegir entre ensalada y hamburguesa, ni entre fruta o tarta, sino de aprender a elegir lo que a la vez nos apetece y nos conviene. ¿Parece fácil? Quizá no, pero es un tema apasionante, y que empieza con el primer bocado.

Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño interior con el adulto responsable que somos.

Ficha técnica
ISBN: 9788416354115
Número de páginas:
Peso(grs.):
Editorial: Turner
Edición:
Alto(cm):
Ancho(cm):
Encuadernacion: Rústica

Precio:

$U 985

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