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Pan, Masas y Mermeladas

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

Ficha técnica
ISBN: 9788466234733
Número de páginas:
Peso(grs.):
Editorial: Libsa
Edición:
Alto(cm):
Ancho(cm):
Encuadernacion: Rústica

Precio:

$U 890

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